En el mundo de la cocina sana y deliciosa, los rollitos de berenjena con queso de cabra son una opción sofisticada y fácil de hacer en la freidora de aire. Estos wraps sin gluten combinan la suavidad de la berenjena con la cremosidad del queso de cabra para una explosión de sabor en cada bocado. Siguiendo la tendencia de las recetas saludables, este plato se presenta como una alternativa innovadora y atractiva.
Rollitos de Berenjena sin Gluten: Exquisita Fusión con Queso en Freidora
Plato Principal – 12 porciones
Tiempo de Preparación: 15 min | Tiempo Cocción Freidora: 15 minutos
Ingredientes
- 2 berenjenas grandes, cortadas en tiras finas
- 150 g de queso de cabra
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Precalentar la freidora de aire a 180°C.
- Enrolla las tiras de berenjena con el queso de cabra y tomates cherry.
- Coloca los rollitos en la canasta de la freidora y cocina durante 15 minutos, girándolos a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
- Retira los rollitos cuando estén dorados y tiernos.
- Decora con hojas de albahaca fresca, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Consejos para una Experiencia Culinary Exitosa:
- Asegúrate de cortar las tiras de berenjena de manera uniforme para garantizar una cocción equitativa.
- Varía la presentación con hierbas frescas adicionales o frutos secos para un toque extra de sabor.
- Acompaña estos rollitos con una salsa de tomate casera o una reducción balsámica para una experiencia gastronómica más completa.
Información Nutricional (por porción):
- Calorías: 180g
- Grasas: 12g
- Grasas Saturadas: 6g
- Colesterol: 20 mg
- Sodio: 300 mg
- Carbohidratos: 15g
- Fibra: 3g
- Azúcares: 5g
- Proteínas: 5g
Con pocos ingredientes y algunos consejos, podrás disfrutar de una opción saludable y nutritiva en cualquier momento del día ¡Disfruta de unos Rollitos de Berenjena Rellenos de Queso de Cabra y sorprende a tus familiares y amigos con esta deliciosa receta sin gluten!
¡BON APPETIT!
Enlaces útiles:
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- Guía de temperatura y tiempo de cocción de la freidora de aire
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