Nuevo ! Pimientos Rellenos sin Gluten

Descubre una opción deliciosa y saludable con estos pimientos rellenos sin gluten. Perfectos como plato principal o acompañamiento, esta receta combina sabores frescos y rellenos nutritivos, todo preparado en tu freidora de aire. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato increíblemente sabroso.

Pimientos rellenos Sin Gluten: Delicia en Aire

Principal: 4 personas | Tiempo de Preparación: 30 min | Tiempo Cocción Freidora: 20-25 minutos

Ingredientes

• 4 pimientos grandes
• 1 taza de quinoa cocida
• 200g de carne molida (pavo, pollo o carne magra)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado sin gluten (opcional)

Preparación:

Paso 1: Preparación de los Pimientos

1. Precalienta la freidora de aire a 180°C.
2. Lava los pimientos y córtalos por la mitad longitudinalmente. Retira las semillas y los tallos.
3. Coloca los pimientos en la bandeja de la freidora de aire y cocina durante 5 minutos para ablandarlos ligeramente.

Paso 2: Preparación del Relleno

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada y cocida completamente.
3. Añade el tomate triturado, la quinoa cocida, el comino, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos.

Paso 3: Relleno y Cocinado Final

1. Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de carne y quinoa.
2. Espolvorea queso rallado sin gluten encima si lo deseas.
3. Coloca los pimientos rellenos en la bandeja de la freidora de aire y cocina durante 15-20 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y el relleno esté caliente.

Información Nutricional (por porción):

• Calorías: 250-300 kcal
• Proteínas: 15-20g
• Grasas: 8-10g
• Carbohidratos: 25-30g
• Fibra: 4-6g

Consejos Adicionales:

• Varía el relleno con tus ingredientes favoritos, como frijoles, maíz o espinacas.
• Asegúrate de verificar que todos los ingredientes utilizados estén etiquetados como sin gluten para evitar posibles contaminaciones cruzadas.

¡BON APPETIT!

Enlaces útiles:

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• Guía de temperatura y tiempo de cocción de la freidora de aire
• Guía de temperatura y tiempo de deshidratación de la freidora de aire
• Una Guía para Iniciar una Dieta sin Gluten

¡Descubre una nueva manera de cocinar tus comidas favoritas de forma saludable con una freidora! Aquí encontrará deliciosas recetas de carnes, pescados, verduras y frutas preparadas con una freidora de aire.