Muffins de chocolate

Delicias: Muffins Chocolate en freidora Aire

Si eres un amante del chocolate y buscas una manera única y deliciosa de disfrutar de tus dulces favoritos, ¡has venido al lugar adecuado! En esta receta, te guiaremos a través de un emocionante viaje culinario mientras te enseñamos cómo preparar s irresistibles Muffins de Chocolate usando una freidora de aire. Esta receta te permite combinar el placer del chocolate con la conveniencia y velocidad de la tecnología de las freidoras de aire. ¡Prepárate para deleitar tus papilas gustativas con esta exquisita creación!

Ingredientes Muffins de chocolate

• 120 g de avena molina.
• 125 ml de leche de coco, soja o almendra.
• Endulzante a calórico al gusto.
• 60 ml de aceite de coco.
• 5 ml de extracto de vainilla.
• 20 g de cacao en polvo.
• 4 g de levadura.
• 2 g de bicarbonato sódico.
• 85 g de pepitas de chocolate.
• 25 g de pistacho o avellana molida (opcional).

Precalentar la freidora de aire a 180°C.

Preparación

Consejos para los muffins

Aquí tienes algunos consejos útiles para asegurarte de que tus Muffins de Chocolate en Freidora de Aire sean un éxito delicioso:

1. Ingredientes a temperatura ambiente: Asegúrese de que los ingredientes húmedos como el huevo, la leche y el yogur estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos. Esto ayudará a obtener una mezcla más homogénea y un mejor resultado final.
2. Tamizado de ingredientes secos: Tamiza la harina y el cacao en polvo para evitar grumos en la mezcla. Esto asegurará que los muffins tendrán una textura uniforme y esponjosa.
3. No mezcles demasiado:: Al combinar los ingredientes secos y húmedos, mezclar solo hasta que se incorporen. Evite mezclar en exceso, ya que esto puede dar como resultado muffins densos en lugar de esponjosos.
4. Utiliza moldes para muffins: Coloca los moldes para muffins en la canasta de la freidora antes de precalentarla. Esto ayuda a mantener la forma de los muffins durante la cocción y evita que se deformen.
5. Distribución uniforme de chips de chocolate: Asegúrese de distribuir los chips de chocolate de manera uniforme en la mezcla para que cada muffin tenga trocitos deliciosos en cada bocado.
6. Tiempo y temperatura de cocción: Monitorea cerca del tiempo de cocción, ya que puede variar según la marca y el modelo de la freidora de aire. Comienza con el tiempo mínimo recomendado y aumenta si es necesario hasta que los muffins sean dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Dejar enfriar antes de servir: Después de cocinar los muffins, déjalos enfriar en una rejilla durante unos minutos antes de servir. Esto permite que se aguanten ligeramente y sean más fáciles de manipular.
8. Personalización: Si lo deseas, puedes experimentar agregando nueces picadas, chispas de caramelo o incluso trozos de fruta a la mezcla para darle un toque personalizado.
9. Almacenamiento: Si te sobran muffins, guárdalos en un recipiente hermético una vez que estén completamente enfriados. También puedes congelarlos y recalentarlos en la freidora de aire para disfrutarlos en otro momento.
10. Decoración opcional: Si quieres añadir un toque extra de indulgencia, puedes espolvorear un poco de azúcar glas o cacao en polvo sobre los muffins antes de servir.

¡ BON APPETIT !

Enlaces útiles:

Te proporcionamos una valiosa guía con recomendaciones de temperatura, tiempo de cocción y deshidratación específicos para cada tipo de ingrediente. Con esta herramienta, podrás cocinar tus platos favoritos con precisión y obtener resultados perfectos en cada preparación.

• Guía de temperatura y tiempo de cocción de la freidora de aire
• Guía de temperatura y tiempo de deshidratación de la freidora de aire

¡Descubre una nueva forma de cocinar tus comidas favoritas de forma saludable con una freidora! Aquí encontrará deliciosas recetas de carnes, pescados, verduras y frutas preparadas con una freidora.

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