Preparar una deliciosa receta sin gluten para una buena ocasión es una excelente manera de satisfacer a todos tus invitados, independientemente de sus restricciones alimenticias.
En esta ocasión, te presentamos una receta fácil y sabrosa que puedes cocinar en tu freidora sin aceite
Deliciosa Receta sin Gluten en Freidora: Pavo con Ajo y Romero para un Festín Irresistible
Principal: 4 personas | Tiempo de Preparación: 40 min | Tiempo Cocción Freidora: 30 minutos
Ingredientes
- Pechuga de pavo sin piel y deshuesada (1 kg)
- Patatas medianas, peladas y cortadas en trozos (4 unidades)
- Aceite de oliva extra virgen (2 cucharadas)
- Ajo picado (3 dientes)
- Romero fresco picado (1 cucharada)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (para decorar)
- Limón (para servir)
Paso 1: Preparación del Pavo
1.1 Limpiar y Cortar
- Lava la pechuga de pavo y sécala con cuidado.
- Corta la pechuga en trozos del tamaño deseado.
Paso 2: Marinado del Pavo
2.1 Mezcla de Ajo y Romero
- En un recipiente pequeño, combina el aceite de oliva, el ajo picado y el romero fresco.
- Agrega sal y pimienta al gusto, creando una mezcla marinada.
2.2 Marinado del Pavo
- Unta la mezcla de ajo y romero sobre los trozos de pavo.
- Deja marinar durante al menos 30 minutos para potenciar los sabores.
Paso 3: Preparación de las Patatas
3.1 Trocear las Patatas
- Corta las patatas peladas en trozos medianos.
- Colócalas en un tazón y agrega la mezcla de aceite de oliva, ajo y romero. Mezcla bien.
Paso 4: Cocinando en la Freidora sin Aceite
- Precalienta la freidora a 180 °C.
- Coloca los trozos de pavo en la cesta de la freidora, asegurándote de no amontonarlos.
- Agrega las patatas alrededor del pavo para cocinar todo junto.
Paso 5: Tiempo de Cocción
- Cocina durante 25-30 minutos o hasta que el pavo esté dorado y las patatas estén tiernas.
Paso 6: Presentación y Decoración
- Retira los trozos de pavo y las patatas de la freidora.
- Decora con perejil fresco picado y sirve con rodajas de limón.
Consejos Adicionales
- Acompaña este plato con una ensalada fresca para una experiencia equilibrada o quinua para agregar variedad y nutrición a tu comida o cena.
- Puedes añadir tus especias favoritas al marinado para personalizar el sabor.
- Experimenta con diferentes hierbas y especias para darle un toque único a tu plato sin gluten. Puedes probar con tomillo, albahaca o incluso una pizca de pimentón para realzar los sabores.
Información nutricional (por porción)
Estas cifras son aproximadas y pueden variar en función de factores específicos como el tamaño de la porción y las variaciones exactas en los ingredientes utilizados.
- Calorías: 300-350 Kcal
- Grasas: 15-20g
- Grasas Saturadas: 2-3g
- Carbohidratos: 15-20g
- Fibra: 2-3g
- Azúcares: 1-2g
- Proteínas: 30-35g
Nota: Asegurate de verificar que todos los ingredientes utilizados en esta receta estén etiquetados como sin gluten para evitar posibles contaminaciones cruzadas. ¡Disfruta de cada bocado sin preocupaciones!
¡BON APPETIT!
Enlaces útiles:
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