¿Estás buscando una manera fácil y deliciosa de disfrutar de donuts caseros?
Los donuts de chocolate son una golosina deliciosa y popular que pueden disfrutar personas de todas las edades. Sin embargo, los donuts fritos tradicionales pueden ser poco saludables y ricos en calorías. Los donuts de chocolate con la freidora de aire son una alternativa más saludable y libre de culpa que aún sabe muy bien.!
Donuts de chocolate, freidora de aire = algo que debes probar
Desayuno o merienda – 6 Raciones
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de freidora de aire: 12 minutos
Disfruta de unos donuts de chocolate suaves, esponjosos y sin exceso de grasa. Además, es muy fácil de preparar y el resultado es sorprendentemente bueno. ¡Prepárate para deleitarte con estas donuts de chocolate hechos en casa!
Para hacer donuts de chocolate con freidora, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes Donuts de chocolate freidora de aire
- 1 taza de harina de fuerza
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de Levadura
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche de vaca o de coco
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 taza de chocolate 70-80% derretido
- Toppings
- Moldes para donuts
- Moldes de silicona o barro.
Precalentar la freidora de aire a 190°C.
Consejos para unos donuts perfectos:
- Usa cacao en polvo de buena calidad para obtener el mejor sabor.
- No mezcles demasiado la masa, ya que esto puede hacer que los donuts se vuelvan duros.
- Hornee los donuts hasta que estén completamente cocidos, ya que continuarán cocinándose un poco después de retirarlos de la freidora.
- Deja que los donuts se enfríen por completo antes de cubrirlos, ya que cubrir un donut tibio puede hacer que se derrita.
- ¡ Sé creativo con tus ingredientes! Puedes decorarlos con glaseado, nueces o con algún topping de tu elección.
Elaboración paso a paso
Mezcla la harina, el cacao en polvo, la levadura, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol grande. Reservamos.
- En otro bol mezcla el azúcar, el huevo, la leche y el aceite.
- Agrega la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezcla hasta que estén bien combinadas.
- Mientras tanto derrite el chocolate. Agrega el chocolate derretido con el resto de la masa y mezcla hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Usando una cuchara o una manga pastelera, coloca la masa en moldes para donuts previamente engrasados.
- Coloca los moldes en la freidora de aire y ajusta la temperatura a 190°C. Cocina por unos 12 minutos, o hasta que los donuts estén dorados y hayan subido.
- Retiramos el molde, dejamos enfriar un poco y desmoldamos.Colocamos los donuts sobre una rejilla para que se enfríen totalmente.
- Bañamos los donuts con el chocolate negro y los dejamos enfriar los donuts en una rejilla durante unos 5 minutos o bien los puedes meter en la nevera unos minutos para que se espese un poco el chocolate, pero poco tiempo para que el chocolate no llegue a solidificar.
- Y listos.
Los donuts de chocolate de la freidora son una delicia deliciosa y saludable que es perfecta para cualquier ocasión. Así que la próxima vez que tengas ganas de un refrigerio dulce, ¡prueba esta receta!
¡BON APPETIT!
Enlaces de interés:
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