Nuggets de coliflor con salsa tahini freidora sin aceite
Snacks- entrantes – 4 raciones
Tiempos: 10 minutos de preparación + 15 min de freidora al aire
Si eres un amante de la comida saludable y la cocina rápida, seguramente estás buscando recetas para freidora de aire.
¿Estás listo para explorar una nueva dimensión de sabores y texturas en tu cocina? En esta ocasión, te recomendamos embarcarte en un viaje culinario que redefinirá tus conceptos sobre los nuggets tradicionales. Te presentamos una creación audaz y deliciosa: ¡Nuggets de Coliflor con Salsa Tahini cocinados en una Freidora sin Aceite! En esta receta, la suavidad de la coliflor se transforma en una experiencia crujiente por fuera y tierra por dentro, mientras que la salsa tahini añade un toque de intensidad y cremosidad.
Esta receta es ideal para aquellos que quieran incluir más verduras en su dieta, ¡especialmente para los niños que a menudo son reacios a comer verduras!
¡Manos a la obra!
Aquí tienes la receta paso a paso.
Ingredientes para Nuggets de Coliflor con Salsa Tahini Freidora sin aceite:
- 1 cabeza de coliflor
- 1/2 taza de harina de almendra
- 1/2 taza de pan rallado sin gluten
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 huevos grandes
- Aceite en spray
Ingredientes para la Salsa Tahini:
- 1/4 taza de tahini
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Precalentar la freidora de aire a 200°C.
Consejos para Nuggets de Coliflor con Salsa Tahini Freidora sin aceite:
- Para obtener un rebozado extra crujiente, puede utilizar copos de maíz triturados en lugar del pan rallado sin gluten
- Podemos hacer esta receta con brócoli.
- El sabor de la coliflor se disfraza perfectamente en esta receta de nuggets crujientes.
Cortamos la coliflor en pequeños floretes y los ponemos en un bol grande.
- En otro bol, mezcle la harina de almendra, el pan rallado sin gluten, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
- En otro bol batir los huevos.
- Sumergir cada florete de coliflor en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado hasta que estén bien cubiertos.
- Colocar los nuggets de coliflor en la canasta de la freidora de aire y rociar con aceite en spray.
- Cocinar en la freidora de aire durante unos 15 minutos, combinar la vuelta a la mitad del tiempo, o hasta que queden dorados y crujientes.
- Mientras tanto, prepare la salsa tahini mezclando todos los ingredientes en un bol pequeño hasta que quede una mezcla homogénea.
- Servir los nuggets de coliflor calientes con la salsa tahini por encima. ¡Disfrutar!
Concluimos este viaje culinario con una deliciosa nota alta, llena de satisfacción y creatividad. Los Nuggets de Coliflor con Salsa Tahini cocinados en Freidora sin Aceite han demostrado que la cocina puede ser un arte en constante evolución, combinando ingredientes simples en una sinfonía de sabores y texturas cautivadoras.
Te animamos a llevar esta receta a tu repertorio personal, compartirla con amigos y familiares, y explorar aún más las maravillas de la cocina en la freidora sin aceite. Así que, con una sonrisa en el rostro y el paladar satisfecho, te deseamos muchas más aventuras culinarias llenas de sabor y descubrimiento. ¡Que tu cocina siga siendo un lugar de experimentación y delicias!
¡BON APPETIT!
Enlaces de interés:
- Tabla de tiempos de cocción y temperatura freidoras de aire
- Tabla de tiempos de deshidratación freidora de aire
- Artículo: Propiedades y beneficios de la coliflor
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